ライフハック

まだ間に合う！お正月までにやっておきたい掃除のポイントクリスマスが終わると、すぐにお正月がやってきます。「まだ掃除してなかった！」と焦っている方も多いのではないでしょうか？新年は清々しい気持ちで迎えたいけれど、まとまった時間がない…。そんな...

ホームパーティーシーズン到来！センスが光るお皿選びの3つのポイントクリスマスや年末年始など、人を家に招く機会が増えるこの季節。準備が億劫に感じることもありますが、おもてなしに使える食器をあらかじめ揃えておけば、テーブルコーディネートはぐっと...

新米の季節に試したい！ご飯をもっと美味しく炊く「洗い米」のすすめ秋の訪れとともにやってくる新米の季節。新米はそれだけでも十分美味しいですが、ちょっとした工夫でさらに美味しく炊き上げることができます。そのポイントは、「洗い米」というひと手間に...

買うときから勝負が決まる！極上のサンマの塩焼きを作るコツ秋の訪れを感じさせる旬の味覚といえば──やっぱりサンマ。脂がのったサンマの塩焼きは、日本の秋の食卓に欠かせない存在です。「焼くだけでしょ？」と思いがちですが、実は買い方・下処理・焼き方...